石磨黄金玉米饼配方 石磨黄金玉米饼做法
水样年华
精选回答
玉米面、白面、牛奶、酵母粉、白糖。
玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。
加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。
盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起就是发酵好了。
平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。
用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。
特立独行的兔子 2024-04-17 11:20:40
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