煮红酒用什么红酒比较好
海在阳光下
精选回答
因为红酒是需要经过煮的,这样的话,煮后香料的味道会掩盖掉红酒的味道,所以不需要太贵的,用好的红酒煮反而有一点暴殄天物。建议普通的干红就好,可以是低价位的、隔夜的或者是剩余的,此外,煮红酒也是消耗不好喝的红酒的最佳途径。
煮红酒建议用普通干红较好
煮好的热红酒不是单单品味其中的酒味,还带有香料味和果味,如果是自制香料包的话,还有可能会使得香料味盖过酒味,这样的一来,用家里的好红酒就太可惜啦,因此建议普通干红即可,可以充分利用前一天喝剩的以及囤积的不好喝等等。
热红酒是西方圣诞节或者说是冬天最流行的饮品,常见的做法就是用果汁或者水果和香料一起来煮红酒,市面上也有专门的红酒材料包,将它们一起煮到有水果风味即可。
熬煮好的的热红酒,浓郁的果香和香料被熬煮进红酒里,煮过的红酒也弥散着香气,喝起来不仅甜甜的,酸甜浑厚,带着轻微的酒味,煮过红酒的屋子里都会飘散着甜美的芬芳,不管是小聚对酌还是独饮,都是十分惬意的。
天南星 2023-09-12 13:03:31
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