猪连体是什么器官
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记忆也掉色 2023-09-23 13:01:47
猪连体是指猪的脾脏。
猪的脾脏别称为猪连体、连贴、猪横脷,颜色深红,形状狭长较窄,横切面是三角形,切面扁平。因为横长在腹部,又形似舌头模样而又被称为猪横脷,是中药中的一味重要食材,有清肝去火的作用,广东也常将其用作煲汤。
猪脾脏是猪的造血器官之一,是用来产生淋巴细胞和单核细胞的器官,同时也能清除猪身体内衰老死亡的细胞,有过滤和贮藏血液、调节血量的作用,经常和赤小豆或者粟米一起煮汤食用,是广东人的桌上常客。
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