珐琅锅的优缺点
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珐琅锅的优点有:珐琅锅导热快且均匀,而且珐琅锅的保温性也很好,在锅体达到一个较为平稳的温度时,即使是断火之后,锅体的温度也不会很快的下降,还可以很好的保持食物的原味,在使用过之后,不用花大量的时间清洗,只要冲一下就会干净的,而且珐琅锅的外观普遍都是很好看的,是可以直接端上餐桌的。
珐琅锅的缺点有:珐琅锅一般都是比较重的,而且锅体的隔音效果很强,在使用的时候,是听不到锅内的声音的,只能打开锅盖才能够判断温度,或者长时间的使用后掌握判断温度的技巧。
轻舞飞扬 2023-11-06 12:38:42
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