莲子怎么吃最有营养(莲子怎么吃)
精选回答
笑脸相迎 2023-12-15 13:04:56
1、做饭吃。新鲜莲子最好煮熟后再吃,可以使人体最大限度地吸收其中所含的丰富营养。通常煮莲子时,用清水洗净,取出中间的莲子心,放入锅中,加入适量冰糖和清水,开火,煮半小时后取出。
2、做甜汤。平时莲子当甜汤喝,效果特别好。制作时,要给她适量的百合和银耳,一斤木瓜等配料。制作前,准备好的银耳、百合要提前用温水泡软莲子,木瓜要清洗干净。去皮后要切块,让它们一起放入锅中,加入适量冰糖和水,煮半个小时,取出后让甜汤冷却,就可以直接食用了。
3、煮粥。莲子煮粥也是最好的吃法之一。用它煮粥的时候,可以拌入适量的大米、枸杞、山药。山药去皮,切块,大米枸杞全部洗净,莲子提前洗净。将所有材料一起放入锅中,加水煮成粥,加些糖调味后出锅。
4、做豆浆。通常用莲子做豆浆,也有利于人体对莲子中营养物质的吸收利用,而且可以调理脾胃,提高人体消化功能。制作时,需要提前将干莲子浸泡在清水中,然后准备适量的黄豆,放入豆浆机中。挤入豆浆后,加入适量蜂蜜调味。
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