淀粉和面粉怎么区分
长街旧友
精选回答
区分淀粉和面粉,面粉相对于淀粉来看,偏微黄。淀粉非常的洁白,色泽上更纯。面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维,性味甘凉。由小麦研磨而成。淀粉是面粉中的一部分,主要成分是80﹪以上的碳水化合物以及百分之十几的水分。是使用豌豆或是土豆提炼出来的。
要想成功必须强大 2024-06-24 13:33:35
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