酸奶机哪个牌子好用适合家庭用(酸奶机 米酒)
水云之间
精选回答
1、用厨房秤称米酒需要的糯米。
2、将糯米放入容器中,用清水冲洗两遍。放冰箱里泡24小时。
3、浸泡过的糯米,用手很容易碾碎,就可以用来做米酒。
4、将泡好的糯米滤出水分,放入蒸笼蒸15分钟左右。
5、将蒸好的糯米放凉,用手试试温度。如果天气暖和但不热还可以。温度低也没关系。不要太高,不然会把酒曲烧了。
6、将酒曲混入糯米中。如果觉得米饭干,可以放点温水。水的温度和糯米差不多。在拌好的糯米中间挖个洞,撒点酒曲,盖好。
7、在酸奶机和糯米的容器之间垫一条毛巾,接通电源,就可以了。
向前冲 2023-12-03 14:05:39
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