笋是碱性的还是酸性的
趁桃红柳绿
精选回答
笋是碱性的。
竹笋是竹的幼芽,也称为笋。竹为禾本科多年生木质化植物,竹笋当中的营养成分也是比较丰富的,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等无机盐和有益健康的18种氨基酸,适量食用对人体是有益的。
竹笋属于一种低糖低脂肪高纤维食物,其中竹笋当中含有的粗纤维较多,有促进肠道蠕动、帮助消化的效果,因为这些特点所以竹笋又被称为刮油菜,可以适当帮助减肥。鲜笋有冬笋和春笋之分,冬笋是在冬天,笋尚未出土时挖掘的,质量最好。
空久旧梦 2023-09-19 17:01:07
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