芋头怎么做好吃又简单给小孩
精选回答
云淡风清 2023-09-13 12:02:24
首先清洗芋头、去皮切成菱形块,接着把油锅烧热,倒入芋头至炸熟捞起,油留在锅中。然后熬制糖浆,放入白糖不停地搅动,使糖受热均匀熔化。最后等糖液起小泡时,迅速将炸好的芋头块倒入锅中颠匀,拔丝芋头就做好了。
芋头怎么做好吃又简单
对于很多人来说,芋头最常见、最好吃的就是做拔丝芋头。
材料准备:芋头、白糖、油
清洗芋头
将芋头洗净去皮,切成菱形块,放入盘中备用。
芋头入锅
炒锅倒油烧热,将芋头块放入炸熟捞起,将油留在锅中。
熬制糖浆倒入芋头
放入白糖,不停地搅动,使糖受热均匀熔化。等糖液起小泡时迅速将炸好的芋头块倒入,颠翻均匀即可。
芋头既是蔬菜也是粮食,可蒸、炒、炖汤、做芋粉、芋泥等多种吃法。且芋头有较高的营养价值,适量的食用,可补充人体的多种营养。
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