虎皮青椒的家常做法
碧海蓝天
精选回答
01
青椒洗净去芯儿。
02尽量沥干水分(有水的话等会儿下油锅容易飞溅)。
03将蒜、姜切碎,并准备好花椒。
04调酱汁(用饭碗):生抽(一大勺)+醋(一大勺)。
05继续加入:盐(一小勺)+白糖(两小勺)+少量的鸡精,搅拌均匀,酱汁就配好了【注意:看勺子的大小,分小勺和大勺】。
06锅中倒入适量油,可以稍微多一点点。
07油温六成热,倒入青椒,中小火慢煎。
08煎好一面,煎另一面(这一面稍微煎过了一点点,但不影响口感),煎到青椒都变软。
09青椒变软后,用锅铲划到一边,倒掉锅里多余的油,剩一点油开小火,加入蒜末、姜末、花椒,炒香。
10然后一起搅拌均匀(保持小火)。
11倒入酱汁,换中火翻炒一会儿后就可以关火了。
12然后用筷子一个个从锅里夹出来摆盘。
13淋上锅里剩余的汤汁和蒜末,撒上白芝麻(没有可换成葱花),完成。
烟花沼泽 2023-09-11 14:00:52
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情