人参的功效与作用及食用方法禁忌(人参的功效与作用及食用方法)
淡听细雨声
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1、人参的功效与作用:人参分为人参须、人参干、白参、野山参、红参、人参。人参的功效是强身健体,健脾补肺,生津止渴,复脉固脱,安神益智。人参用于治疗疲劳、乏力、咳嗽、哮喘和自汗。人参用药禁忌症为阳性,热证但正气不足者忌服人参。
2、食用方法:人参鸡粥。
3、材料:鸡肉1只(约750克),人参25克(人参可选),山药50克,大米150克。
4、做法:人参切片(人参切块),山药、大米洗净。将鸡洗净,去肠,留肝,切片,将鸡放入烧开的锅内,用武火煮,文火煮1小时,取出鸡,切丝。将人参、山药、大米放入鸡汤中,用武火煮沸,再文火熬成粥。粥好了,加入鸡肝和鸡丝,等煮开,调味待用。
5、功效:补气养血,强身美容。
6、主治:用于气血虚弱、身体瘦弱、面容憔悴、精神疲劳、面色无华;或病后体虚,老年人气血不足;或疲劳和虚弱等。
快乐生活 2023-12-22 13:40:44
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