能作调味品的蔬菜有哪些至少八种
燕儿悠悠无影踪
精选回答
薄荷:多年生草本植物,茎和叶子有清凉的香味,可以入药也可以作为调味品;香菜:一年生草本植物,是汤饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料,面类菜中提味用;大葱:为多年生草本植物,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用;韭菜:属百合科多年生草本植物,叶,花葶和花均作蔬菜调料品食用;大蒜:多年生草本,在烹调鱼,肉,禽类和蔬菜时有去腥增味的作用,特别是在凉拌菜中,既可增味,又可杀菌;辣椒:为一年或有限多年生草本植物,辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲;洋葱:二年生草本植物,能够抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物;苦瓜:一年生攀援状柔弱草本,苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;杏仁:杏的种子,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效;荷叶:莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶,荷叶色青绿,气芬芳,是传统药膳中常选用的原料。
雾岛之樱 2024-07-19 19:55:44
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