花菜怎么做好看又脆嫩(花菜怎么做)
浮生皆是梦
精选回答
1、炒孜然菜花
2、花菜用淡盐水浸泡10分钟,洗净,掰成小朵。
3、辣椒和大蒜切片,生姜切碎,葱切成小块。
4、锅里放适量油,烧至六成热。加入花菜翻炒至边缘微焦。拿出来。
5、锅内留底油,大火加热,下花椒、辣椒、姜末、蒜片翻炒。
6、立即加入花菜和料酒,加入生抽翻炒均匀。
7、撒上孜然和韭菜炒香。
8、花双夏
9、把刀额新对虾的头和皮去掉,用刀把它从虾背上剥下来。
10、去掉虾线后,在中间剪一个小口,把虾尾从洞里放出来。
11、将姜片、蛋清、生粉、料酒、胡椒粉、盐加入加工好的虾中。
12、搅拌均匀,腌制五分钟。
13、锅中水烧开后,加入适量盐和几滴油,放入准备好的花菜、西兰花和黑木耳,焯一下,捞出沥干备用。
14、锅中加入适量的油,煸炒虾仁至变色。
15、加入刚煮好的蔬菜,一起翻炒。
16、翻炒几下再加入盐、胡椒等调料。
17、翻炒均匀,然后出锅装盘。
18、咖喱花椰菜
19、将菜花洗成小花,倒水备用。
20、炒锅放油烧热,放入葱花翻炒出香味。
21、加入花菜和一点温水。
22、盖上盖子,煮花椰菜。
23、当花椰菜八成熟时,加入块状的咖喱,用小火煮沸,将融化的咖喱与花椰菜混合均匀。
蓝荷 2023-10-11 10:58:01
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