西餐婚宴宴会标准菜单 西餐婚宴菜单有哪些

随着生活水平的提高，人们已经不仅仅局限选择中式婚礼，为了让自己的婚礼更加有特色，更加难忘，很多人会选择西式婚礼，西式婚礼一般会在礼堂举行，跟西式婚礼相对应的当然就是西餐婚宴啦！对于中式婚宴，我们都比较了解，那么对于西式婚宴，你了解多少呢？你知道西式婚宴宴会的标准菜单有哪些吗？你知道西式婚宴菜单有几部分内容吗？快来跟小编一起了解一下西式婚宴吧！

一、 西餐婚宴宴会标准菜单

头盘:

冷头盘：鹅肝酱或鱼子酱

热头盘：熏鮭鱼或香草牛油煸蜗牛 给鹅肝酱、鱼子酱应该搭配白葡萄酒，香草牛油煽蜗牛应该搭配浅龄的甜味白葡萄酒；熏鲑鱼可以搭配长相思品种的白葡萄酒。

汤:

洋葱汤、蔬菜汤、海鲜汤、牛尾汤可供选择。

主菜:

红肉类，包括牛排、羊排、鸭肉、鹅肉等。红葡萄酒是牛排的最佳伴侣，羊排则与偏酸些的格夫拉产区红葡萄酒比较匹配，鸭肉和鹅肉适宜与成熟型红葡萄酒搭配在一起。

副菜:

蔬菜沙拉、奶酪盘。

二、 西餐婚宴菜单有哪些

1、自助餐婚宴

自助婚宴，宾客们吃多少取多少。在酒店订餐的话，每桌定好的菜，你吃不吃都得上。自助餐厅的啤酒和饮料是免费的，而且不许抽烟，给大家提供一个绿色环保的就餐环境，与现在倡导的绿色、节约型社会相符，逐渐成为婚宴的重要方式，受到年轻人的青睐。

2、西式午餐宴

最常见的西式婚礼举行时间一般有两种：一是在下午或傍晚举行婚礼仪式，二是在上午11点左右举行婚礼仪式，然后接着举行午餐宴会派对。晚上的婚宴通常在市内举行，更为正式。午餐婚宴则常常在花园、草坪等室外场合举行，轻松愉快。婚礼一般定在周末或公共假日，以方便宾客出席。

三、酒店婚宴菜单

1、婚宴菜单1

喜庆满堂（迎宾八彩蝶） 鸿运当头（大红乳猪拼盘） 浓情蜜意（鱼香焗龙虾） 金枝玉叶（彩椒炒花枝仁） 大展宏图（雪蛤烩鱼翅） 金玉满船（蚝皇扒鲍贝） 年年有余（豉油胆蒸老虎斑） 喜气洋洋（大漠风沙鸡） 花好月圆（花菇扒时蔬） 幸福美满（粤式香炒饭） 永结连理（美点双辉） 百年好合（莲子百合红豆沙） 万紫千红（时令生果盘） 枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)

2、婚宴菜单2

红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球) 丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)