干腐竹用热水还是冷水泡
不老人生
精选回答
一般来讲,建议大家用温水或者冷水来泡腐竹。
如果使用热水浸泡腐竹,那么会因为水温过高导致腐竹被泡烂,从而导致内部营养成分流失,如果用冷水来泡腐竹,那么泡发的时间也会比较长。因此建议大家可以在时间比较充裕的情况下使用冷水,但一般还是建议大家用温水。
腐竹又被叫做腐皮,豆腐皮等等,是一种豆制食品,它是以黄豆为主要材料制作而成的,色泽黄白,油光透亮,还伴有淡淡的豆香味。腐竹的营养价值非常高,含有蛋白质,脂肪等多种营养成分,一般人群皆可食用,且它的吃法也非常多,凉拌,炒制,煮汤皆可。
老人与海 2023-09-22 14:04:14
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