除秋燥的饮品做法及其功效介绍

润肺化痰——罗汉果饮

取罗汉果10克，洗净、打碎，加适量水煎煮，每10分钟取煎液1次，加水再煎，共煎3次，去渣后合并前液，继续以小火煎煮浓缩至黏稠时停火冷却，拌入3～5克白糖把煎液吸净，晾干压碎后装瓶备用。每次3克，以沸水冲饮。罗汉果味甘、酸，性凉，有润肺化痰、清热凉血、生津止咳等功效，对防治秋燥所致的肺火燥咳、咽痛失音等效果好。

润燥滑肠——天门冬饮

取天门冬15克，洗净后细捣，加水用砂锅慢火熬成膏，放凉后加入蜂蜜适量调匀，每次用1~2匙，空心温酒调服或冲水饮。天门冬味甘、性寒，具有养肺清热、润燥生津之功效，用于上焦能清肺热而养肺阴，用于下焦能滋肾养阴且润燥滑肠。秋季用其膏饮，不但可以治疗血虚肺燥、皮肤皴裂、肺阴受伤及燥咳咯血，亦可用于阴虚内热、口渴等症。

补肺益肾——虫草黄梨饮

取适量冬虫夏草加一壶水小火煮6～10分钟，兑入黄梨汁代茶饮，边喝边添，水颜色由深转淡，当呈白色时停止饮用，把虫草吃掉。一壶能喝30分钟左右，可添水4～6次。虫草味甘、性平，入肺、肾经，有扶正固本、补肺益肾、解毒消炎等多种功效，为滋补佳品；黄梨则具有润肺祛燥、生津解渴、止咳化痰之功效。两者相配口感协调，有助提升人体免疫力，适用于慢病虚弱、肾气不足者。

润泽毛发——鲜藕芦根饮

取鲜藕100克、鲜芦根60克、荸荠50克，开水浸1小时，洗净后切碎，然后将3种材料混合榨汁饮用，每天3次，连续5～7天。肺燥除了会导致干咳外，还会令皮肤毛发干枯、失去弹性、变得敏感。方中莲藕滋补清热开胃，芦根清热生津、除烦止呕，加上清热解毒、凉血生津的荸荠，能滋阴润燥，长期服用不但可以改善鼻咽干燥症状，还可以使皮肤和毛发恢复润泽。

养胃生津——沙参麦冬饮

取沙参、麦冬各9克，玉竹6克，桑叶、生扁豆、花粉各4克，生甘草2克，共置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，代茶频饮至味淡，每日1剂。方中沙参味甘、性微寒，具有润肺止咳、养胃生津之功效；麦冬味甘微苦、性微寒，能清心润肺、养胃生津；玉竹、花粉生津止渴；生扁豆、生甘草益气培中、甘缓和胃，配以桑叶轻宣燥热。对燥伤肺胃阴津，尤以胃阴损伤为甚，出现咽干口渴、干咳不已而少痰者疗效尤佳。

滋润口鼻——石斛玉竹饮

取石斛、玉竹各8克，乌梅4枚，水煎取汁，加适量冰糖代茶饮用，每天1剂，连用5～7天。石斛味甘、性微寒，具有滋阴养胃生津之功效；玉竹能滋阴润肺、养胃生津，其味甘多脂，质柔而润，长于养阴，补而不腻，补阴而不恋邪，加上生津的乌梅合用，多用于治疗热病伤津所致的鼻干口渴、食欲不振、低热不退及唇舌干燥等。

润养心神——百合银耳饮

取百合、银耳各10克，枸杞20克，银耳泡发后清洗撕开，装入暖水瓶数小时，待稍黏软时备用。先将锅里加水煮开，放入冰糖，下入银耳煮至开锅，再下入百合、枸杞煮一会即可。百合味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神之功效；银耳味甘淡性平，有滋阴润肺、养胃生津之功效，加入枸杞同煮，不但可以润肺养阴、健脾生津，还能治疗热病后余热未清，神思恍惚等症。