排骨炖豆角的做法
暗似黛绿
精选回答
原料:
排骨、豆角、土豆、八角、葱、姜、蒜、料酒、老抽、鸡精、花椒、胡椒粉。
做法:
1、排骨用开水烫去血水,撇去浮沫;
2、换一锅清水,放入焯好的排骨,放入八角,少量酱油,葱、姜、蒜少许,去腥味;
3、小火炖30分钟,待用;
4、豆角摘好洗净,土豆切块;
5、把豆角炒到断生,放入土豆炒,再将炖好的排骨连汤放入炒勺里,和豆角一起炖;
6、10分钟后,放盐、少量鸡精,若喜欢颜色深的可放少量酱油,继续炖15分钟。
注意:
1、豆角不能直接煮,排骨和豆角开始要分开做;
2、炒豆角把豆角炒到断生,待用;
3、炖排骨,排骨小火炖30分,把豆角放在锅里;
4、炖排骨时把浮沫撇干净。
我要向前进 2024-07-04 14:28:52
相关推荐
泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情