夏季应季蔬菜有哪些
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等个旧人 2023-09-13 12:01:53
夏天应季蔬菜种类繁多,有辣椒、丝瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、西红柿、四季豆、蒜苔、豇豆、冬瓜、南瓜等等。夏季有着非常充足的光照和充沛的雨水,这些气候条件非常适合植物的生长,所以夏季农作物都进入旺盛生长阶段。
夏天应季蔬菜有哪些
1、辣椒
辣椒是一种比较典型的夏季应季蔬菜,特别是在我国南方地区,辣椒的成熟时间一般是六月至十一月,成熟时间比较长,大棚种植的辣椒更是一年四季都可以成熟。辣椒是一种刺激性食物,可以帮助温胃驱寒、开胃消食。
2、丝瓜
丝瓜是夏季非常常见的一种蔬菜,它的成熟期一般在夏季和秋季,是夏天应季蔬菜。丝瓜中含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可以保护肌肤。丝瓜可以炒食、做汤,都非常的美味。
3、西红柿
西红柿一般是在每年的夏秋时节成熟,成熟时间基本在六月到八月。西红柿的营养非常丰富,并且味道非常好,即可以生吃也可以煮食,还可以加工成番茄酱食用。西红柿的主要营养就是维生素和番茄红素,可以保护皮肤健康。
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