如何做焖小黄鱼 焖小黄鱼方法
精选回答
洛神花 2024-03-05 19:31:40
1、准备黄花鱼3条,葱适量,姜适量,盐适量,味精、淀粉适量,大料适量,豆瓣酱适量,蚝油适量,鸡精适量,白糖适量,白醋适量。
2、把黄花鱼清理干净,将鱼的两面切上一字滑刀。
3、将大葱切段、姜切成片。
4、腌制黄花鱼,加入盐、味精、料酒、葱、姜。
5、用手抓拌均匀,腌制5分钟。
6、把黄花鱼沾上一层淀粉。
7、起锅烧少许油,将黄花鱼下锅,煎至两面金黄。
8、另起锅,加入少许底油,下葱、姜、大料炒香。
9、加入豆瓣酱炒出红油,加入蚝油提鲜,加料酒祛除异味。
10、加入适量清水,加盐、味精、鸡精、白糖调味。
11、加少许白醋,下入黄花鱼。
12、加少量老抽提色,盖上锅盖焖5分钟左右。
13、将汤汁烧至粘稠,关火,出锅,装盘即可。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992425285268984884.jpg)
相关推荐
vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情