芨芨菜和荠菜有什么区別
精选回答
橘香 2024-06-25 18:08:36
芨芨菜和荠菜是同一种菜,荠菜是芨芨菜的学名;
荠菜:又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等,十字花科,一、二年生草本植物,荠菜高30到40厘米,主根瘦长,白色,直下,分枝。茎直立,单一或基部分枝,生长于田野、路边及庭园,以嫩叶供食,营养价值很高,食用方法多种多样,也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地,中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载。食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症,人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。
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