凉粉里的芥末怎么调
丝雨如愁
精选回答
制作芥末粉,只需用两倍于芥末粉的水混合,放入锅中蒸五分钟,取出放凉,然后在准备好的芥末酱中加入酱油、香醋、味精等调料,最后拌入凉粉即可。
芥末凉粉是家常菜凉菜。要制作它,必须先买绿豆淀粉、芥末粉、黄瓜丝等原料,然后将绿豆淀粉加水融化,慢慢熬煮,做成果冻。
然后我们要开始拌芥末粉了。第一步,我们需要用两倍的水融化它。第二步,我们需要把芥末放在锅里蒸五分钟,取出来晾凉。第三步,我们需要在准备好的芥末酱中加入酱油、香醋、味精等调料。
最后,你只需要将准备好的凉粉切成条状,然后将之前准备好的芥末酱放入凉粉中搅拌均匀即可。除此之外,我们还可以在果冻上放一些黄瓜丝、香菜末之类的。
面子自己争 2023-09-16 13:36:59
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