希望之村兔肉胡萝卜派做法攻略 希望之村怎么做羊肉派
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穿心玫瑰 2024-05-06 13:00:05
希望之村兔肉胡萝卜派做法攻略 希望之村怎么做羊肉派
1、用料 兔肉 2斤 土豆 1个 胡萝卜 1个 油 适量 葱 少许 蒜 少许 盐 适量 砂糖 少许 米酒 少许 草果(用于辟腥) 少许 油 适量 孜然粉 少许 八角粉 适量 老抽 适量 姜 少许 土豆胡萝卜炖兔肉的做法 1、兔肉切小块洗净,焯水备用;土豆去皮切块。
2、2、锅加热放油,放入葱、姜、蒜炒香,然后将兔肉下锅大火翻炒。
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3、3、放老抽、盐、糖、八角粉、孜然粉、草果、砂糖、米酒等配料,翻炒片刻,加水浸没兔肉,大火烧开改小火慢慢炖。
4、4、兔肉七成熟时放入土豆和胡萝卜,继续小火炖至熟烂。
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5、5、最后大火收汁即可,装盘时可撒些香菜或葱花,美美的土豆胡萝卜炖兔肉就完成了。
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