红酒怎么酿
晴天雨水
精选回答
准备材料:葡萄,冰糖,玻璃瓶
将买来的葡萄平放着,把有损坏的葡萄都挑出来扔掉。
将挑选好的葡萄剪成小串一一冲洗干净。
将洗好的葡萄取出,放置在阴凉处把控干水分。
控干水的葡萄一粒粒捏碎,一层葡萄一层冰糖装进瓶子里。
葡萄装在瓶子的时候不能装得太满,便于发酵。
发酵大概半个月后,将葡萄渣放进砂布袋,将葡萄汁全部滤出来。
等待澄清的过程中进行二次发酵,大概左右就可以了。
后葡萄酒就做好了,开盖就可以倒出饮用了。
成熟的身心疲惫 2024-04-14 14:15:05
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