松花蛋的做法(松花蛋的做法)
往复随安
精选回答
1、材料:新鲜鸭蛋30个,皮蛋粉750克,茶叶适量,开水150克,塑料袋2个。
2、鸭蛋清洗干净,放在烤架上晾干,做皮蛋不加水,容易变质。
3、好的,把过滤后的茶泡一下,放凉备用。
4、瓷盆里的皮蛋粉只是一包,不能用不锈钢盆。
5、将茶水多次倒入皮蛋粉中。
6、做皮蛋的时候一定要戴手套。将干皮蛋放入和好的皮蛋粉中,均匀裹上一层皮蛋粉泥。
7、包好的鸭蛋用塑料袋扎紧,放在凳子上等待成熟。它们不能直接放在地下。
8、鸭蛋差不多八天就熟了。冬天他们总是被扔出窗外。当它们变暖时,就被拿进来剥开,看每一个都有松花。也是惊喜,味道特别好。
青稞酒 2023-10-11 11:07:14
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