紫薯馒头的做法
鲜花怒放
精选回答
1、材料:面粉500克,紫薯3根,酵母3克,温水250ML,白糖10克,豆沙300克。
2、先把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用,紫薯蒸熟以后碾成紫薯泥备用。
3、紫薯泥里倒入90毫升左右酵母水,搅拌一下,然后放入适量面粉搅拌均匀,面粉或者酵母水的量都自己控制,只要能揉成面团就行了。
4、大部分酵母水跟面粉搅拌均匀,揉成白面团。两块面团都盖上盖子发酵2个小时,发了一倍大就可以用了。
5、两块面团都按扁,白面团比紫色略多,两块面团按成一样大小叠在一起用擀面杖擀成薄片,越薄那么成品出来纹理越多,越漂亮。
6、面皮擀好以后卷起来,把面皮一片一片切开。
7、豆沙馅分成每个20克左右的小球,把豆沙馅包在面片上,底部收口朝下。
8、面坯全部做好以后放在蒸屉里醒发半个小时,铺蒸屉上的布要提前打湿,要不馒头蒸出来会粘在上面。
9、馒头坯第二次醒发到原来的一倍大左右冷水上锅,上汽之后再蒸10分钟,关火过两分钟再开盖就好了。
了结 2024-09-06 17:30:46
相关推荐
床板上有很多微小的小虫子怎么清理
1、建议找当地的防疫站防治中心或者信得过的小区管理处。2、如果出现白色的虫子就要下药。可放干燥剂和虫药,超市或家具商城里一般都有卖的。3、虫蛀处涂抹石蜡油,连续涂抹10天即可。但是,切记橱柜等餐具类家具不能使用...
展开详情19327是什么标准的酒
19327是白酒的执行标准,GB/T19327-2007是古井贡酒的执行标准,规定了古井贡酒的生产原料、生产工艺、范围和质量等,古井贡酒都需要根据这个执行标准进行生产。适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据...
展开详情什么是帕提亚战术
帕提亚战术是指帕提亚王国在古代的一种战术体系。这种战术主要依赖于骑射和游击战术,以保持灵活性和机动性为主要目标,这种战术在古代的战争中取得了很好的效果,但也存在一些限制,如难以应对敌人的重型军队和骑兵冲锋等。以...
展开详情为什么打印出来的照片放一个月就发红了
打印出来的照片放一个月发红的原因可能有很多种,以下是一些可能的原因和对应的解决方法:1、打印质量不好:如果打印质量不好,可能会导致照片发红。可以尝试更换打印纸张或者更换打印机墨盒。2、照片质量不佳:如果照片本身...
展开详情方舟怎样允许队友用代码
在方舟中,允许队友使用代码需要以下步骤:1、管理员密码登录非专用服务器,在游戏的聊天框中输入enablecheats加上管理员密码,好友就可以在游戏里面输代码了。2、如果您是正版玩家,可以通过Steam上进阶选...
展开详情