加芥末的酱油
幸福一家
精选回答
吃日本料理的时候芥末和酱油不要混着吃。以生鱼片为例。正确的吃法是先把鱼放在酱油里,然后放一点芥末在上面。这两者没有直接联系。现在有些寿司店基本不提供芥末,而是提前把芥末放在寿司里,然后蘸酱油吃。
吃日本料理时,调料很重要,比较常见的有芥末和酱油,这是日本料理的灵魂。吃的时候缺了这两样,就像食物忘了加盐一样,会失去灵魂。
现在很多人吃寿司的时候喜欢把芥末和酱油混在一起。其实这是不对的。以生鱼片为例。吃的时候要先把鱼放在酱油里,然后用筷子在鱼上放一点芥末。芥末和酱油不会直接接触。
所以现在很多正宗的日本料理店通常只供应酱油,不放芥末。主要是做寿司的时候寿司里已经放了芥末。这种吃法比较正宗。
带刺的玫瑰 2023-09-15 14:36:58
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