吃柿子的禁忌都有哪些东西(吃柿子的禁忌都有哪些)
无忧无虑
精选回答
1、禁忌人群
2、柿子性寒,脾胃虚寒,腹泻便溏,体弱多病,病后恢复早,产后气虚,外感风寒等人群应少吃或不吃。另外,柿子含糖量高,会影响糖尿病和慢性胃病的治疗;单吃柿子反而会阻碍食物中铁的吸收,不利于缺铁性贫血患者的治疗,所以这些患者最好也不要吃柿子。
3、不要空腹。
4、柿子含有大量的鞣酸和果胶。空腹时,它们会在胃酸的作用下形成大小不一的不溶性沉积物。如果这些沉积物不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中,形成胃柿石。胃柿石如果不能自然排出,会引起消化道梗阻,上腹部剧烈疼痛,呕吐,甚至呕血。
5、其他禁忌
6、柿子中的鞣酸大多集中在柿子皮中。柿子涩的时候,鞣酸是不可能完全去除的。如果连皮一起吃,更容易形成胃柿石。此外,柿子中含有的大量单宁酸,可与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物。柿子吃多了容易导致矿物质缺乏。所以一般认为,每次吃柿子不超过200克为宜,不禁食。
几分壮志豪情 2023-12-04 13:06:33
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