燕条和燕盏哪个营养高
精选回答
一帘幽梦 2023-11-27 13:29:47
燕条和燕盏的营养价值并没有什么差别。
燕条是在摘取、加工或者运输燕窝的过程中弄破的部分,也有一部分燕条是燕窝本身有较多的燕毛,因此在加工之后也无法归类到燕盏之中,因此它是燕盏的主要组成部分,所以它们的营养价值并没有什么差别。
燕窝除了可以分为燕盏、燕条之外,还有一部分叫做燕碎,它属于燕盏以及燕条剩余的部分,其比较细碎,没有形状可言,其杂质比较多,纯净度比较低,因此清洗起来也是最为麻烦的一部分,并且它的营养价值相比于燕盏来说也是比较低的。
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