怎样淹咸鸭蛋时间长了不咸
人必须要靠自我
精选回答
用白酒和盐腌制淹咸鸭蛋时间长了不咸。具体方法如下:
所需材料:鸭蛋10个,鸡蛋10个,食盐120克,高度白酒135克,保鲜膜适量。
1、准备好所有食材,新鲜鸭蛋洗净晾干表面。
2、把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟。
3、轻轻捞出放进盐碗中,让鸭蛋表面均匀裹上厚厚食盐。
4、用保鲜膜把裹满食盐的鸭蛋紧紧包起来。
5、依次包好后放阳光下温暖处晒1小时。
6、再装进密封容器置于阴凉处密封保存20到25天。
7、取出鸭蛋冲洗后放入小锅中。
8、小火煮15到20分钟左右。
9、剥开一个咸鸭蛋时就见油黄淌出来了。
安之若素 2024-07-20 11:42:53
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