海蜇冷冻还是冷藏
我定比天高
精选回答
海蜇既可以冷冻,也可以冷藏,但是一般还是建议大家冷藏,且冷藏保存的时间也不宜太长,最长不要超过一个星期,以免影响口感。其实刚买回来的海蜇还是建议大家尽快食用,以免出现变质,如果实在吃不完也可以腌制后放在冰箱冷冻。
海蜇也叫水母,主要产自我国的东南沿海地区,渔民通常会在每年的8-9月份开始捕捞,一般我们会将海蜇伞体部和口腕部分开加工,口腕部加工后就叫做海蜇头,伞部则叫做海蜇皮。海蜇的营养价值丰富,肉质非常厚,吃法也较多,一般都是凉拌食用。
感谢经历 2023-10-10 16:30:47
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