孜然炒面怎么做啊
闲来雅叙
精选回答
1、将面条放在盘子里,浇上两勺植物油搅拌均匀。搅拌好的面条上蒸锅,锅开后蒸七分钟左右;
2、鸡蛋在碗里打散,葱、姜、辣椒切丝,大蒜切片。炒锅里放入适量的油,热锅凉油;
3、鸡蛋炒成块,放入切好的葱姜蒜辣椒、豆芽、香肠略微翻炒加入适量酱油,放入蒸好的面条继续翻炒;
4、面条上酱油色后,加入适量的盐。放入蒜末,搅拌均匀;
5、倒入适量孜然粉继续搅拌均匀;
6、淋入香油翻炒均匀后,出锅,孜然炒面即可做成。
人生何处不相逢 2024-08-23 16:39:04
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