炒藕片的做法大全图片(炒藕片的做法)
孤独一箭
精选回答
1、一瓣蒜切沫,一片葱切葱花,一片姜切沫。莲藕切成两半,用刀切片,用冷水浸泡两分钟,取出沥干水分;锅中加入食用油,放入蒜末,在姜末煸炒,放入莲藕片煸炒,加入半勺盐,半勺鸡精,放入葱花调味。
2、莲藕切片用水浸泡,五花肉切片,葱切末,姜蒜切末,锅中少放油,肉片煸炒,放入葱、姜末、蒜末,煸炒出香味,放入酱油、糖、盐,肉片上色入味后煸炒,莲藕切片一起煸炒,加盐、鸡精,出锅装盘。
3、将鲜莲藕去皮,切片,将切片的莲藕用开水焯一下,加入凉水,另取一个油锅,油热后放入鲜辣椒和姜丝,放入一大勺剁椒,翻炒,倒入莲藕片,放入白醋中煮熟翻炒,加入少许盐,翻炒均匀,然后出锅。
红袖添香 2023-10-09 13:00:39
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