糖醋里脊是哪里的菜
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所爱旧情人 2023-10-22 17:37:30
糖醋里脊是陕菜、浙菜、川菜、鲁菜、闽菜、粤菜等都具有的一道菜,在2018年的9月10日河南省发布的“中国菜”中,糖醋里脊被评为了山东十大的经典名菜。糖醋里脊是中国的经典传统名菜之一,它的主要材料以猪的里脊肉为主的,配料有面粉、醋、淀粉等调料。
糖醋里脊的味道非常的可口,可以让人吃了食欲很好,这个菜品在川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜中都有这个菜。好吃的糖醋里脊是酸甜可口的,外焦里嫩,在吃了后能在口腔中留香,会为满满。里脊的技巧之一就是要多炸几遍才可以,要注意控制火候的大小,不然的话达不到想要的外焦里嫩的效果。
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