家常菜:南瓜烧排骨的做法
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半首小情歌 2023-09-13 12:01:22
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南瓜烧排骨的做法有哪些技巧呢?南瓜可做成粥,也可以炒,但是你知道南瓜也可以烧排骨么?嘿嘿先不要惊叹,还是得来看看南瓜烧排骨的做法吧……
南瓜烧排骨的做法的做法,需要准备的原料:排骨、南瓜、料酒、大料、姜片、葱段、蒜末、糖、醋、酱油、盐、湿淀粉
南瓜烧排骨的做法:
1.排骨冲洗干净后凉水下锅。
2.烧开后撇去浮沫。
3.捞出来冲洗干净后放进电压力锅,加入料酒、大料、姜片、葱段和适量清汤,加压二十分钟。
4.捡去大料、姜片和葱段,将排骨捞出备用。
5.南瓜去皮切成滚刀块。
6.锅内注油烧热,下蒜末爆香,放入南瓜块翻炒。
7.放入煮好的排骨。
8.倒入用料酒、盐、白糖、苹果醋、老抽、生抽、湿淀粉调好的酱汁。
9.大火烧开后转小火炖至南瓜软烂、汤汁收浓即可。
南瓜烧排骨的做法小贴士,南瓜不宜过多的去翻动。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992402431376973503.jpg)
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