红烧肉的营养成分有那些
绯村剑心
精选回答
红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故糖尿病,肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
每百克营养成分,能量489.175千卡,各式红烧肉成品维生素0.02毫克,蛋白质76.86克,脂肪482.5克,碳水化合物51.24克,叶酸1.32微克,膳食纤维0.58克,胆固醇854.7毫克,维生素A88,3微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素0.76毫克,核黄素0.49毫克,烟酸20.19毫克等。
此情已成追忆 2024-08-10 13:46:55
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