鲫鱼的做法?糖醋鲫鱼的做法?
烟的寂寞
精选回答
鲫鱼做成糖醋口味,酸酸甜甜,特别好吃,下面就分享一下糖醋鲫鱼的做法。
操作方法
将鲫鱼去掉鳞和内脏,再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。
锅中放入食用油,烧热,将鱼的两面裹上面粉,放在油锅中煎至两面金黄色时,捞入盘中。
用碗兑汁,放入酱油、料酒、盐、白糖、醋。将葱、姜、蒜、花椒、大料放入油锅中炝锅,然后将煎好的鱼放入锅中,倒入糖醋汁,再加入适量的清水。
等锅中的汤汁收入鱼肉中后,就可以装盘了。酸甜口味,特别好吃。
坐看云起时 2024-01-13 13:47:17
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