腊肉怎么做
天山雪莲
精选回答
腊肉美味又营养,是很多地方逢年过节必备的美食。下面为大家介绍一种腊肉的做法。
需要的食材:上好的五花肉,盐,白糖,生抽,老抽,白酒、花椒。
做法:用清水彻底清洗干净五花肉,将五花肉切成五厘米宽的长条,用竹签在上面扎上很多小眼儿,把花椒放到锅里炒熟,炒熟后用手直接搓到五花肉表面。
再加入少量盐,白糖,生抽,老抽,白酒放到盆里腌一下,调料入味后五花肉放到瓷容器内,放的时候要注意皮向下肉要向上逐层的摆放,在最上层的皮要向上,放好后将整个陶瓷罐放到阴凉地方,每天翻动一次,放五天即可腌好。
将腌好的肉用绳子穿起来,挂在阴凉的地方通风,晒到半干就可以烟熏,烟熏最好的办法使用挖坑薰肉法,熏好挂在通风处,等水分全干,美味的腊肉就做成了。
暗似黛绿 2023-11-11 15:22:43
相关推荐
电脑如何添加域
先点击计算机,然后单击右键,选择属性项,更改设置选择更改。计算机名字更改为使用者名字,这样是为了区分域中的计算机,域填写需要加进去的域名,点击确定,弹出对话框,填写域管理员的账号密码。点击计算机,然后单击右键,...
展开详情表示队伍整齐的四字词语
1、堂堂之阵:形容阵容盛壮整齐,也用来形容光明正大;2、鳞次栉比:形容房屋或船只等排列得很密很整齐;3、正正之旗:排列整齐的军旗。借喻强盛整肃的军队;4、匪匪翼翼:形容车马行走时阵容整齐、威武;5、井然有序:整...
展开详情儿子欠债父母有义务还吗
成年子女自己欠下的钱,债权人只能让这个成年子女还,法律上成年子女和父母的财产分的很清楚,不存在连带责任。父母对于成年子女的债务不负偿还义务,除非父母作为继承人,在成年子女死亡后继承死者遗产,就需要承担遗产价值以...
展开详情形容高考的成语有哪些
形容高考的成语有:寒窗苦读:在寒冷的窗下苦读:形容读书的艰辛。倒背如流:背:背诵。把书或文章倒过来背,背得像流水一样流畅。形容背得非常熟练,记得非常牢。成语出处:郭沫若《苏联纪行日记六月廿七日》。她把说明小册子...
展开详情显卡的6P供电怎么接
1、首先需要准备显卡电源线,保证质量完好无损,方可进行接下来的操作;2、接着观察电脑的插口有哪些具体样式,是否与自身的电源线接口相匹配;3、接着准备连接,首先找到电源插口上六加二中的六插口,随后插在显卡上,此时...
展开详情