脑花是什么做的
弦月眉心
精选回答
是家禽猪的脑子做的,“脑花”是人们对猪脑的一种别称,它是生活中的常见食材,是家禽猪的脑子,多在猪被宰杀以后剖开头颅,然后取出,可以直接鲜用,也能冷藏以后食用。猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。猪脑性味甘、寒,有毒。
浓雾漫山野 2024-09-07 16:11:31
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