孕妇可以吃红豆吗?
精选回答
安之若素 2023-11-16 16:35:28
孕妇可以吃红豆。红豆的食用方法颇多,可以煮粥,也可以做汤。将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜,然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟烂即可,食用时可加入适量蜂蜜,但紫米较不易消化,一次不宜过量进食;还可以做红绿百合羹,绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。
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