立秋吃什么食物最好
渔阳君
精选回答
立秋吃红烧肉、螃蟹、柿子、喝菊花茶和绿豆汤最好。
红烧肉作为中华传统美食风靡全国,在北方,每到立秋时节就要“贴秋膘”,而红烧肉是“贴秋膘”的首选,上等的红烧肉肥而不腻、肉油光锃亮、汤汁粘稠浓郁,肉香味美。
秋天正是螃蟹肥美的时候,立秋买上几只螃蟹,蒸、炒、炖全凭心意来,出锅后蟹体金黄,蟹膏鲜嫩爽滑、蟹肉甜中带咸,是最好的秋季美食。
秋季也是柿子上市的时候,柿子中最美味的要数牛心柿子,其果子成熟后呈现诱人的金橘色,皮薄果肉甜软,纤维少,还是做柿饼的佳品。
立秋前后天气干燥,最适合泡上一壶菊花茶,菊花茶茶汤甜中带苦,香气浓郁,即可清热解渴、还有滋润败火的作用。
立秋之后虽然已经进入秋天,但气温依旧很高,一碗香甜的绿豆汤不但解暑,还可以当做闲暇时的饭后甜点。
望月追忆 2023-11-12 14:10:11
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