补气补血的粥（补血补气粥）

1、红枣桂圆黑米粥

2、原料：糯米50克，黑豆30克，大枣10个，桂圆干20个。

3、将红枣浸泡在冷水中。淘洗米和黑豆也用冷水浸泡清洗，桂圆干去皮清洗备用。在内胆中加入适量开水，加入大枣和桂圆干，再加入糯米和黑豆。大火密封煮10分钟，然后将内锅放入外锅，密封焖40分钟。服用时可以随便加入老红糖。

4、南瓜小米粥

5、原料：冬瓜300克，小米100克。

6、冬瓜洗净，切段，切成小块；小米清理干净。将锅放在火上，加入适量冷水烧开，放入小米。冬瓜，大火烧开，转文火煮至饭烂，冬瓜熟粥稠。

7、山药红枣糯米粥

8、原料：山药100克，大枣10枚，糯米100克，白糖或老冰糖。

9、山药洗净、去皮、切片，糯米、大枣洗净，与山药一起放入锅中，放入清水，用文火煮开，再转文火煮。粥好了，加入适量白糖或老冰糖。

10、玫瑰花粥

11、原料：黑豆、高粱米、老红糖、十枚大枣、十余朵药用玫瑰花。

12、黑豆高粱米按1: 1的比例洗净，用水浸泡过夜。将米饭倒入电饭锅，用开水焯一下。待粥沸后，将大枣洗净、去皮、切块，去除药用玫瑰花蕾的花梗，分离留花；粥煮开后，放入大枣一起煮，至小米发胀。煮到浓稠的时候，放入老红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰，搅拌均匀。

13、川芎红枣粥

14、原料：川芎15克，大枣50克，白糖20克，粳米50克。

15、川芎用温开水浸泡片刻，沥干200g，先煎100g糖浆，去渣取汁，与梗米、大枣、白糖适当沥干，煮至粥成。

16、牛奶红枣粥

17、原料：纯牛奶500ml，红枣4-6枚，大米100克。

18、首先将大米和红枣洗净，将红枣切成小块；将大米、红枣放入锅中，加入冷水，用武火煮沸，文火熬成粥；加入纯牛奶，然后煮沸就可以吃了。

19、红薯粥

20、原料：红薯150克，梗米50克，乌梅干25克，糖适量。

21、红薯去皮，洗净，切成丁，放入水锅中焯一下，捞出备用；梅肉洗净，切成小块备用。将梗米用冷水洗净，放入盆中，加入250ml冷水，放入抽屉中蒸10分钟，取出。将蒸好的梗饭放入锅中，然后加入600ml冷水、地瓜丁、乌梅干肉，用小火煮至粘稠状，放入糖煮推。

22、鸡胸肉皮蛋瘦肉粥

23、原料：鸡胸肉200克，皮蛋2个，梗米200-300克，姜、葱、盐等调料适量。

24、先把鸡胸肉切成小块，放在水里煮成浆，和梗饭一起煮。粥煮好后，加入切好的皮蛋和煮好的鸡胸肉，加入适当的调料。