鹌鹑最简单的方法
难得糊涂
精选回答
1、要准备的主料是鹌鹑适量,笋适量,材料是葱适量切成小一点的段,老姜适量切成小片,蒜适量切成片,盐适量,料酒或者花雕酒适量,生抽适量,糖少许,花椒少量,八角桂皮少许,鸡粉适量。
2、首先要把鹌鹑清洗一下,清洗好之后剁成小一点的块,笋清洗干净之后剁成小一点的块,然后把锅给拿出来,先加进去合适量的水,再加进去姜片,稍微多一点的料酒,蒜片和整只葱,然后使用大火把水给烧开,烧开之后再把鹌鹑给放进去稍微的焯一下水,不需要太久大概一到三分钟左右就能捞出来了,然后把笋片也放进去稍微的煮一下,也是不需要太久煮到断生就可以了。
3、然后拿出来炒菜锅,先加入少许的油,然后再改成小一点的火把油温烧到微热的时候把适量的蒜片,适量的青红花椒还有八角一起放进去,继续使用中小火把料子给炒出来香味,等炒出来香味之后就可以把多好的鹌鹑给放进去了,然后再炒一会,就把笋片也放进去,这个时候就可以倒进去适量的盐,适量的生抽,少许的糖,少许的黑白胡椒粉,准备好的八角桂皮,然后就可以往锅里倒进去适量的高汤水,如果要是没有准备的话也可以用刚才焯鹌鹑剩下的水,然后使用大一点的火给烧开之后再改成小一点的火继续焖煮一会,大约二十到三十分钟左右就可以了最后撒上点香菜或者葱花就行了。
心若磐石 2024-08-28 11:45:50
相关推荐
心里迷茫的伤感句子
1、暧昧的人,连再见都不知从何说起,因为本来就没有关系,因为我们谁也不是谁的谁。2、就算很失望,笑容依然要灿烂!3、学习要加,骄傲要减,机会要乘,懒惰要除。4、朋友之间很少谈论未来,但是未来他们往往还在一起;恋...
展开详情火龙果水果保鲜的方法
1、在室内要尽量将火龙果放置在阴凉并且没有光的地方,一般情况下只能存放一天。2、火龙果在切开后有剩余,可用保鲜膜或袋子包起来,放在冰箱中冷藏。3、火龙果属于热带水果,因此在冰箱冷藏时,要将温度调为十五度,此方法...
展开详情新年感言一句话
1、祝愿新的一年身边的家人朋友都开开心心、健健健康、好运连连!2、我的祝福,如春天般的温柔甜蜜,长久深深种植地保留在您的心田,祝妈妈您拥有甜蜜温馨快乐的一年!3、亲爱的自己,永远不要为难自己,比如不吃饭、哭泣、...
展开详情手上有倒刺应该怎么解决
1、温水泡手有人说起了倒刺的时候我不用手直接撕,用剪刀剪去不就行了么?不是的哈,正确的处理方法是打一盆四十度左右的水,然后把手浸泡进去,这样浸泡五分钟之后,手指甲以及手上的倒刺,还有手指头周围的皮肤都变的非常柔...
展开详情