海鳗鱼捕捉视频(海鳗鱼)
滴水穿石
精选回答
1、鳗鱼买回后要先清理干净,主要是把鳗鱼身上的黏液清理干净,用热水烫一下,这样鳗鱼身上的黏液就可以清理干净了。
2、鳗鱼有长长的身体。换刀的时候要注意不要切到鳗鱼。每隔2厘米要切一刀,骨头会被切掉。但鳗鱼体会被连续均匀地切开,然后清洗干净,准备装盘。
3、用酱油、白胡椒和姜均匀地涂抹整条鳗鱼。5分钟后,把鳝鱼放在盘子中间,背朝外,围成一圈。
4、把酸梅、酸梅汁、小米椒撒在鳝鱼上,因为酸梅是咸的,不需要加盐。
5、将盛有鳗鱼的盘子放入蒸锅,蒸8-10分钟。蒸好后不要马上煮。关火,让它熄灭大约2分钟。
6、在鳗鱼上撒上蒜末,然后浇上滚烫的油。
我们在改变 2023-10-06 15:56:31
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