水煎包用什么油

不经沧桑怎成男人
精选回答

水煎包用植物油、豆油、橄榄油皆可。

做水煎包的方法:

材料:五花肉肉馅适量、香芹叶适量、中筋面粉适量、奶粉适量、香油适量、蚝油适量、酱油适量、盐少许、葱姜水适量、黑芝麻适量、香葱碎适量、温水适量、酵母适量。

制作步骤:

1、酵母溶于温水中,静置5分钟备用;

2、面粉加入奶粉、酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵备用;

3、肉馅中加入香油、蚝油、酱油各2勺、盐少许、葱姜水,拌匀腌制15分钟,香芹叶子择洗干净沥干,切碎;

4、面团发至原来的1、5倍到2倍大,呈现蜂窝状,用手轻轻将面团挤压排除气泡;

5、肉馅中放入香芹叶搅拌至上劲;

6、把松弛好的面团再揉几下,切成剂子,擀成包子皮;

7、面皮包入馅料,打褶成包子坯;

8、平底锅倒少许油,加热后,把包子一个个码在锅底;

9、小火加热让油把包子底部煎脆;

10、把淀粉水倒入锅中,盖锅盖大火烧开,中小火加热;

11、撒上黑芝麻、香葱碎,盖盖子焖1分钟即可食用。

不再回首 2024-03-06 16:56:16

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基于不同的研究视角,人们把“精卫填海”神话归于不同的神话类型。“精卫填海”神话属于典型的变形神话,且属于变形神话中的“死后托生”神话,即将灵魂托付给现实存在的一种物质。不仅如此,“精卫填海”还属于复仇神话,女娃生前与大海无冤无仇,但是却不慎溺水身亡,如此与大海结下仇恨,化身为鸟终身进行填海的复仇事业。
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