怎样杀螃蟹?(螃蟹怎么杀)
精选回答
红袖添香 2023-12-24 11:32:26
1、用筷子直插蟹眼,同时微微翻出。
2、靠在桌子边上,在螃蟹的左右两边剥开蟹壳。
3、把螃蟹的壳剥开后,把附着在蟹壳中心的食物容器清理干净。
4、去掉长网蟹腮,然后刷蟹的外层和内层。
5、剥去蟹腹的三角形或桃形腹部。
6、用刀剁掉蟹爪,用刀背拍打蟹爪,使其出现裂痕。
7、第一节把蟹头和蟹脚的触须剁掉。
8、将螃蟹从中间一分为二,然后根据个人烹饪需要切成小块。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992432243168983546.jpg)
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