粉条需要泡多长时间
淡然一笑
精选回答
一般粉丝直接用冷水浸泡20分钟左右就可以熟了。如果粉丝比较稠,要用温水煮20分钟左右。注意不要为了加快速度而直接用热水,否则容易造成粉丝在煮的时候断丝。
我们都知道粉条在制作前需要浸泡,浸泡的方法要掌握。如果浸泡方法不好,最终粉丝的口感会受到影响,浸泡时间与其口感密切相关。
一般来说,粉丝浸泡法可以直接用冷水。粉丝用足够的冷水浸泡20分钟,就可以直接煮了。如果粉条比较稠,很难用冷水泡,那么我们也可以用温水,时间20分钟左右。
为了缩短粉丝的浸泡时间,有的人可能会直接用开水浸泡,但这是不正确的,因为开水浸泡的粉丝在烹饪过程中会变软,容易断丝,极大地影响了食物的口感。
绝版寂寞情人 2023-09-13 16:36:57
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