碗团吵芝麻饼怎么做
精选回答
无意飞燕入梦中 2024-07-06 12:35:29
碗团炒芝麻做法如下:
主料:荞麦面1斤
步骤如下:
1、取好荞麦面,在面粉内放入适量的食盐和姜粉,兑入2点5克的水,调制成面糊状;
2、准备好和荞面等倍的开水,并保持水持续的沸腾;
3、将面糊缓慢倒入沸腾的水中,同时拿长木棒搅拌,防止粘锅注意火候保持沸腾,并保持搅拌状态;
4、拿筷子沾少许糊,待冷却后从筷子上取下;
5、将锅里的糊糊装入碗中;
6、放在通风处晾干即可。
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