烤鱼怎么做去腥 私家香辣烤鱼私家香辣烤鱼的做法步骤
精选回答
开心之家 2024-03-01 23:39:31
1、用料:鲈鱼400克、料酒20克、小葱100克、香菜100克、生姜150克、红辣椒200克、洋葱200克、豆瓣酱1瓶、锡纸、醋适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量。
2、鲈鱼改刀,加料酒、盐腌制10分钟。
3、将香葱、芹菜、切粒;香菜切段;部分洋葱切丁,另一半切条;
4、豆瓣酱切碎。
5、奶锅加油,放入豆瓣酱碎,炒出红油,放蒜末、洋葱粒、芹菜粒、姜末、葱花,搅拌均匀。
6、加水,放醋、生抽、胡椒粉搅拌均匀备置。
7、锡纸刷油,腌制好的鱼铺平在锡纸上,鱼身刷油,再盖一层锡纸包裹起来。
8、平底锅均匀刷油,放包好的鱼,中火煎10-15分钟。
9、煎好后,打开锡纸,将鱼翻身放在平底锅表面。放入洋葱丝、辣椒段、蒜末、香菜段,浇上汤汁,久煮入味即可享用。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992430992068983228.jpg)
相关推荐
投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情