镇平县美食
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笑脸带眼红 2023-10-13 16:01:42
镇平县美食有镇平烧鸡、镇平粽子、黄河口水煎包、新野板面、王店火烧等。
1、镇平烧鸡:也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳,断筋离骨,皮香肉烂,肥而不腻。
2、镇平粽子:端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”“筒粽”,其由来已久,花样繁多。
3、黄河口水煎包:黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺,精心选料,科学搭配,精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类,十几个品种。外酥里鲜,口感甚佳。
4、新野板面:又称张飞板面,是南阳市传统的面食小吃。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。
5、王店火烧:传统美食,成品为橙黄色,外焦、酥,香味非常诱人。王店火烧做工精巧,畅销不衰。
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