烧烤毛肚锅的做法大全
落花随流水
精选回答
烧烤店的毛肚锅是先将将香菜、金针磨洗净沥干备用。泡发的木耳、干豆腐放盘备用。汤是煮毛肚的原汤,大家做的时候最好买熟的毛肚,放入毛肚锅的调料和毛肚。待水后,放入配菜一起炖,等金针磨变色后即可食用。
烧烤店的毛肚锅配方
1、将毛肚洗净后用签子串起来,木耳、干豆腐也要签子串起来,不穿也行。
2、锅中放适量的煮毛肚的原汤,然后加入毛肚锅的调味料,毛肚也放入锅中。
3、等锅中的水开后,即可下配菜,等到金针菇煮变色后即可食用。
毛肚锅底料怎么做
1、锅烧热后下入牛油、鸡油、猪油、色拉油、菜籽油,油热后加入葱、姜、蒜。
2、将香葱一起小火炸香捞出控油,然后加入糍粑椒,熬上色,再放豆瓣酱炒十分钟左右。
3、然后放入豆豉蓉炒至十五分钟左右放入香料粉2再炒五分钟左右,再放入醪糟,炒至水份蒸发放十三香后关火,最后倒入二锅头白酒,放至12小时后就可用了。
中年不遇 2023-09-09 16:03:14
相关推荐
雾莲要不要去皮
莲雾不需要去皮。莲雾是可以连皮一起食用的水果,但前提是要将其洗干净。从市场买回来的莲雾可先用流水冲洗一遍,再将其放入有少量食盐的清水中浸泡15分钟左右,再用清水冲洗1-2遍即可食用。雾莲雾莲一般指洋蒲桃,也叫莲...
展开详情茂县有多少人口
茂县,在2015年末,户籍人口为11.16万;茂县,隶属于四川省阿坝藏族羌族自治州。位于四川省西北部、阿坝藏族羌族自治州东南部的青藏高原东南边缘,地跨岷江和涪江上游高山河谷地带,属高原性季风气候;全县总面积39...
展开详情板式家具设计需要学习哪些软件
CAD:主要绘制工具,此软件是家具设计师的重点学习软件。3DMAX:产品建模,场景建模主要展示出产品的特质构造。Vray:配合3DMAX,渲染出产品展示产品三维和各种材质的特点。Coreldraw:产品包装图纸...
展开详情如何带好一支优秀的幼儿教师团队
实行人为管理,充分尊重和信任教师。实行人性化管理,让每一位教师都参与到管理中去。切实关心教师的生活,解决教师的后顾之忧。尊重和信任教师。善于用人,充分发挥团队的力量。注重教师培训,提高业务水平。按计划定期让老师...
展开详情XP系统怎么进安全模式
安全模式是Windows系统中的一种特定模式,XP系统进入安全模式的方法:1、如果感觉系统出现问题,或者有一些无法卸载的软件,需要到安全模式中解决,那请先重新启动;2、?在系统未启动之前,一直不停地按F8键,直...
展开详情